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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于瑞思智能家居问题,于是小编就整理了1个相关介绍瑞思智能家居的解答,让我们一起看看吧。

  1. 国内有什么好的机器人公司?有没有进军餐饮业的可能?

国内有什么好的机器人公司?有没有进军餐饮业的可能

从海底捞、呷哺呷哺、巴奴火锅到旺顺阁、西贝莜面村,2019年后,不少品牌餐饮公司开始引入机器人送餐。餐饮场景机器人的研发可以实现低于人力成本投入的更高效餐厅人力的替代。 如今,升级技术、下降的硬件成本,以及更紧密围绕餐厅场景需求设计,使得餐饮机器人不再仅是一种餐厅用来营销的手段,而正在逐渐显现其为餐厅运营降本增效的潜力。

广州就有家这样的餐厅,一进店机器人向你问好并导航引路,大厨都是挥舞着机械臂的机器人,菜品在天花板上来回穿梭,送餐由机器人或云轨系统将菜品传送至餐桌上方,客人取下即可品尝,鸡尾酒是机器人调制而来……这样的画面是不是有点炫酷?

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这家Foodom机器人中餐厅旗舰店截至目前已投入46种机器人作为餐厅运营的核心设备,构成整套餐饮机器人体系,包括迎宾机器人、煎炸机器人、甜品机器人、汉堡机器人、调酒机器人、煲仔饭机器人、炒锅机器人、云轨系统以及地面送餐机器人等,这套设备在核心技术上均实现自主研发,并且能实现持续升级迭代。

餐饮行业属于传统服务业,长期以来的运营方式主要依赖于人工,但近年来由于劳动力因素的影响,大部分服务行业发展都遭遇到冲击和挑战,面临着发展的新选择与新拐点,餐饮行业也不例外。

从2012年开始,我国青壮年劳动力人口不断降低,老年人口数量急剧攀升,老龄化的加速,使我国的青年人口背负巨大的养老成本,同时也使得餐饮行业劳动力供给减少,加上餐饮产业的快速发展,最终导致行业的劳动力成本不断攀升,我国发展的刘易斯拐点逐渐出现。

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当然,劳动力减少、成本增加是一方面,另一方面劳动力价值意识的提升,让重复、没有技术含量的工作越来越不受青睐,人员的不稳定成为餐饮行业发展的又一困扰。

综合两方面来看,传统依赖人工的服务模式已然成为餐饮行业的发展阻力,行业转型升级刻不容缓,而近年来“无人餐厅”、“智慧餐厅”等的出现和兴起,表明无人化、智能化正成为餐饮行业升级发展的重要方向。

最近广州珠江新城核心商区花城汇广场开了家由碧桂园集团的全资子公司千玺机器人餐饮集团自主研发的Foodom机器人餐厅,体验了一下,味道是可以的,送餐速度也快。一共入了46种机器人作为餐厅运营的核心设备,包括迎宾机器人、煎炸机器人、甜品机器人、汉堡机器人、调酒机器人、煲仔饭机器人、炒锅机器人、云轨系统以及地面送餐机器人等。

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深圳市未来天使机器人有限公司成立于2008年,是一家集人工智能和人形机器人研发、平台软件开发运用及产品销售为一体的高科技创新企业。未来天使以智能机器人为载体,人工智能技术为核心,为各行各业的客户提供一站式服务,致力于打造“硬件+软件+服务+内容”的智能服务生态圈。

国内主要的工业机器人公司一般是以新松、埃斯顿为代表的,尤其沈阳新松机器人是隶属于中科院的高科技公司,通过自主研发技术填补多项国内空白,创造了中国机器人产业发展史上多项第一的突破,代替进口,在国际竞争上处于领先水平。

但是在全国top机器人公司里,主要是以工业机器人、特种机器人、智能服务机器人等为主,在餐饮行业,也将迎来机器人技术的变革,为传统餐饮行业制造革命性的变革。

今年1月初,由博智林机器人公司研发的全国首家全系统机器人中餐厅在广州落地,正式进军餐饮机器人的领域。机器人餐厅配置了46个机器人设备,炒菜机器人、酒水机器人、煲仔饭机器人、甜品机器人、送餐机器人等。客人通过机器人引导找到座位后,用手机点餐,机器人就能完成送烹制、装盘到传送等一系列“神”操作。

餐饮行业引用烹饪机器人,一方面保证餐品口味稳定,大厨风味标准化,同时提升制餐效率;另一方面也避免了人工操作食材造成污染的安全隐患。在标准化餐饮革新的道路上,机器人技术是必然的不可缺的力量。


餐厅机器人已经是一种阻挡不了的发展趋势了。京东、海底捞、盒马、碧桂园等大企业都已经在研发了。海底捞的餐厅机器人我还没有体验过,不过我***去过碧桂园总部,着实被一家地产公司研发的餐厅机器人给惊呆了。

碧桂园的机器人餐厅在他们那栋墙体都是植物的总部大楼的10楼,大概有20多台,有炒菜的,沏茶的,摆盘子的。听他们说,这些机器人已经学会做20多道顺德菜,像凤城炒三丝、虾仁炒滑蛋、土豆炒牛肉,而且听说机器人炒的菜是顺德的大厨教的。

目前餐厅机器人主要还是用于炒菜、传菜。但智能的社会餐饮服务,包含信息收集处理、服务、加工以及后续呈现等内容,而非简单的“机器人炒菜”“机器人送餐”。

比如智能菜品仓库,一个0°至4℃的恒温仓库,“配菜机械臂”根据订单内容从仓库中抓取相应的菜品。如何精准识别菜品?靠的是餐盘底部的RFID(射频识别)芯片,上面记录着菜品信息,能帮助餐厅及时发现并处理过期菜品。

无论怎么样机器人无人餐厅都是我们科技的一大进步,各有优缺点。机器人的服务肯定是冰冷的,并不会有人类服务的那么好,但它们的服务一定是最标准的,但有个优点是机器人不会对你发火同时工作效率高于人类三到四倍。此外,机器人炒的菜不会难吃因为它有着最完美最标准的制作过程,只是机器人做的菜也确实没有灵魂。

总的来说,还是非常值得期待的。

到此,以上就是小编对于瑞思智能家居的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑞思智能家居的1点解答对大家有用。

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